Newa Kitchen

沿樓梯走上板橋站附近大廈的2樓，尼泊爾及印度料理店「Newa Kitchen」便以撲鼻的辛香與質樸氛圍迎接食客。到訪這裏，首先值得一試的是以大圓盤盛載扁豆湯（Dal）、咖喱及各式小菜的塔利（Thali）套餐。當中備受好評的特選塔利套餐附上獨立盛載的酥油（Ghee），淋在煮得稍具嚼勁的米飯或風味濃郁的扁豆湯上，增添圓潤香醇，同時巧妙襯托出整體香料的層次。咖喱不油不膩且辣度溫和，邊吃邊將蔬菜小碟逐一混和品嘗，正是品味尼泊爾定食的樂趣所在。

除了定食，店內適合配酒的一品料理亦十分豐富。以香料醃製後以炭火烤焗的Sekuwa，可選羊肉、雞肉或豬肉，越嚼越能感受到肉香與煙燻風味，極配啤酒。加入香料調味的涼拌肉食「Choila」同樣很受歡迎，辛香開胃。在黃昏17時至19時的歡樂時段（Happy Hour），生啤酒、沙湯及特飲Highball均以優惠價供應，邊嘗惹味炭烤肉食邊提早舉杯小酌，實屬愜意。

店內親切家常的咖喱套餐同樣毫不遜色，備有牛油雞、菠菜咖喱、免治肉碎蛋咖喱等多元選擇。份量十足的原味烤餅加購即可升級為濃郁的芝士烤餅，套餐亦可續加烤餅，並配搭Lassi或餐後熱印度香料茶等飲品。在擺放了餐桌座位的舒適環境中，無論是日間輕鬆吃頓午餐，還是夜晚暢快配酒品嘗香料料理，都能按自己喜歡的方式細味尼泊爾的飲食文化。